Nous avons visité la fabrique de turrón à Jijona, où le directeur de la fabrique nous a expliqué toutes les étapes pour confectionner cette spécialité de la région. Puis dégustation de Turrón duro, blando et yema.
Nous avons ensuite pris la route pour Castell de Guadalest, petit village médiéval perché sur un éperon rocheux. Nous avons pique niqué sur la place, fait un petit tour de shopping dans les boutiques souvenirs avant de visiter le musée et de monter à l’assaut du château.
Nous sommes revenus à Alicante pour visiter la vieille ville au pied du Château Santa Barbara. Nous avons découvert la légende de l’origine du nom d’Alicante et celle du rocher de la tête de maure. Nous sommes ensuite partis grimper les nombreuses marches de l’ancienne Médina de la ville, et voir un dernier panorama avant de rentrer aux familles pour une dernière soirée.
